Autofagija je jedan od najpopularnijih pojmova u sferi nutricionizma u poslednjih nekoliko godina, a naučni princip na kome se zasniva bio je vrijedan Nobelove nagrade za fiziologiju i medicinu 2016. godine.
Sigurno ste već čuli za primjere osoba koje su se “prepolovile” zahvaljujući autofagiji ili nekoj od njenih varijacija, kao što je fasting dijeta?
Autofagija zaista može poslužiti kao izvrstan metod za gubitak viška kilograma, ali je njena prednost prije svega čišćenje organizma, preciznije – čišćenje oštećenih ćelija, koja omogućava da se obnove i širom organizma stvore nove, zdravije ćelije.
Kako omogućiti organizmu da se regeneriše?
Opširnije upoznavanje sa autofagijom, načinom na koji funkcioniše i benefitima koje može donijeti organizmu, čeka vas u nastavku teksta.
Šta je autofagija?
Autofagija (autophagy) je složenica nastala od dvije grčke riječi: auto – samo i phagy – jedenje.
U bukvalnom prijevodu, dakle, autofagija znači jedenje samoga sebe.
Kada ovo saznanje spojimo sa definicijom autofagije koju smo naveli u uvodnom dijelu, možemo uprostiti i shvatiti da je autofagija zapravo sposobnost zdrave ćelije u organizmu da reciklira otpad koji se nagomilava u njoj i njenom okruženju.
Postoje tri različite vrste autofagije: makroautofagija, mikroautofagija i autofagija posredovana šaperonom (posebni proteinski molekuli).
Autofagija, ona o koja se najčešće spominje u cilju ozdravljenja, obnavljanja ćelija, ali i mršavljenja, jeste makroautofagija.
Kako se autofagija aktivira i pokreće?
Važno je razumjeti da je autofagija prirodan proces, ali mu je potreban okidač, odnosno način na koji ćete aktivirati proces u organizmu.
Kao glavni pokretač autofagije izdvaja se post, odnosno gladovanje. Naime, potrebno je određeni broj sati ne unositi nikakve kalorije u sebe da bi se autofagija pokrenula. Optimalno je da to bude period od 12 do 16 časova.
Šta se u tom periodu dešava?
Tijelo posle 12 i više sati ulazi u metaboličko stanje koje zovemo ketoza. U ovom stanju, tijelo počinje da koristi masti iz organizma kao svoje gorivo, sagorijevajući ih, što je i cilj svakoga ko želi da izgubi višak kilograma. Kada završi sa mastima – organizam kreće u potragu za ćelijama sa oštećenjima i različitim neželjenim pojavama u tijelu koje tada postaju njegovo “glavno jelo”. Tako autofagija predstavlja vrlo zdrav metabolički proces.
Valja napomenuti da po mišljenju naučnika, autofagiju pokreće i fizička aktivnost, pa je i ovo odličan način da oporavite ćelije organizma i uradite nešto dobro za svoj organizam.
